颜值爆表！十分钟健康早餐——开放全麦三明治，简单又美味

虽然到了夏天，可依旧是睡不醒的节奏，每每到了早上，都不愿起床，虽然睡懒觉没有什么，但却会影响自己的早餐，至此，只能选择一些简单快捷的食物，既能饱腹，还能不耽误上班，可以说是一举两得，但有哪些食物是美味营养、制作起来又简单的呢？今天就给大家推荐一道颜值爆表的健康早餐——开放全麦三明治，十分钟就能上桌。

这款美食是用全麦面包和各种各样的水果制作而成的，搭配上鸡蛋、三文鱼，各种营养一应俱全，蛋白质、膳食纤维、维生素和各种矿物质，比起其他食物，这道早餐不但方便快捷，营养丝毫不比大餐差，超级适合早上时间比较紧的小伙伴们，所以，还在等什么，赶快来试试吧。

【菜名】全麦三明治

【制作材料】

全麦面包1个、可生食鸡蛋1个、火腿片1片、黄瓜1根、无糖酸奶1杯、芒果1个

奇异果1个、三文鱼2片、圣女果3个、蓝莓10颗、小青柠1个

【制作步骤】

步骤1：做之前先准备好需要用的原料，家里有什么水果，就用什么水果，或者买一些自己喜欢的水果放在里面，这样口感会更好。

步骤2：把全麦面包切成1厘米左右的片。

步骤3：再准备一个平底锅，记得此时不用放任何油，不然会很油腻，把面包片煎至两面微微泛黄就可以了。

步骤4：我选择的是奇异果和芒果，先把这两种水果削皮，换成是别的水果也是如此。

步骤5：把芒果和奇异果切成1毫米左右的薄片，这样接下来用会更方便。

步骤6：切好后的水果片，轻轻向前推称为一排，然后从一端慢慢卷起。

步骤7：把水果片卷成花朵一样的形状，就像图片中的样子就可以了。

步骤8：圣女果直接切成小块就可以了。

步骤9：黄瓜不用削皮，直接削成薄一点的黄瓜片就可以了，记得要越薄越好。

步骤10：把煮好的鸡蛋直接切成片，如果想吃溏心，记得要用可生食鸡蛋。

步骤11：接下来是组装环节，把面包片摆在盘中，放上黄瓜片，一片黄瓜折2次。

步骤12：鸡蛋片放在黄瓜片上。

步骤13：在面包片上涂无糖酸奶，也可以换成奶酪或沙拉酱。

步骤14：把三文鱼和奇异果、芒果花放在面包上，火腿片折叠一下，用牙签固定，再用圣女果和蓝莓装饰一下就可以吃啦。

【烹饪小技巧】

1：煎面包片的时候，不用放油，只要开小火别煎糊就行了，这样吃起来不会腻。

2：黄瓜片记得要越薄越好，这样吃起来口感更好。

3：我选择的是白煮蛋，大家也可以选择可生食鸡蛋，溏心的更美味哦。